Kemenparekraf Ajak Pengusaha Kuliner Makassar Ikut FSI
Setelah di Malang dan Bandung
Arya Wicaksana 
KABAR.NEWS, Makassar - Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif /Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf/Baparekraf) mensosialisasikan program FoodStartup Indonesia (FSI) kepada pelaku usaha kuliner di Hotel The Rinra, Makassar, Selasa (2/3/2021).
Kegiatan ini dilakukan di Kota Makassar, setelah dilaksanakan di Malang dan Bandung. Terdapat 80 calon peserta diundang secara offline dan ratusan peserta lainnya secara daring. Lebih lanjut, pendaftaran FSI 2021 resmi diumumkan pada bulan Mei tahun ini.
Direktur Akses Pembiayaan Kemenparekraf RI, Hanifah Makarim mengatakan jumlah pendaftar FSI tahun lalu mencapai 6.499 peserta. Hal ini menunjukkan minat pelaku usaha kuliner mendapatkan sejumlah fasilitas FSI sangat tinggi kendati di situasi pandemi Covid-19.
“Gelaran sosialisasi di 3 kota memiliki tujuan strategis demi menjaring dan membantu generasi baru pelaku kuliner lebih banyak lagi dalam meningkatkan aspek kapabilitas dan produktifitas usaha mereka di tengah pandemi," ujar Hanifah.
Hanifah juga mengatakan Makassar merupakan kota yang sangat potensial mengirimkan lebih banyak peserta pada ajang FSI. Olehnya itu, target tahun ini kata ia lebih banyak lagi bagi pelaku subsektor kuliner kota Daeng mengikuti FSI dibanding tahun lalu.
“FSI merupakan program kolaboratif Kemenparekraf bagi wirausaha atau pelaku usaha ekonomi kreatif (ekraf) di bidang kuliner seluruh Indonesia termasuk di kota Makassar. Kota Makassar menjadi contoh bagi pelaku usaha kuliner di Indonesia Bagian Timur untuk tetap tumbuh dan produktif dalam situasi pandemi Covid-19,” paparnya.
Sementara Chief Marketing Officer PT Ultima Rasa Akselerasi, Bonnie Susilo mengungkapkan bahwa pelaksanaan FSI 2021 semakin kompetitif dan menarik.
“Pada tahun ini, peserta kami bagi menjadi dua yaitu pelaku ekraf subsektor kuliner dengan badan usaha yang mencatatkan pendapatan kategori Early Stage & High Growth. Masing-masing sudah memiliki badan usaha, minimal CV," tutur Bonnie.
Nantinya, peserta yang masuk sebagai finalis berhak mengikuti kegiatan Demoday. Kegiatan puncak Demoday FSI merupakan kegiatan mentoring dan pitching forum pelaku usaha kuliner.
Peserta Demoday berkesempatan mengikuti direct mentoring, business coaching, mendapat akses permodalan, sekaligus akses pemasaran. Diketahui, calon peserta dapat mengikuti perkembangan pelaksanaan FSI 2021 di laman https://foodstartupindonesia.com/ atau Instagram : Foodstartupid.
Penulis: Fitria Nugrah Madani/B
