Skip to main content

Nasi Bakar Kedai Alqautzar, Makanan Favorit Anggota Polres Luwu

Nasi Bakar Kedai Alqautzar Luwu yang terletak di dekat kantor Polres Luwu.(KABAR.NEWS/ Zadly Kr. Rewa)

 

KABAR.NEWS, Luwu - Nasi bakar, ya menu makanan yang satu ini terbilang masih asing di Belopa, Kabupaten Luwu. Hanya ada satu rumah makan yang menyediakan menu tersebut. Nasi bakar hanya dapat kita temui di Kedai Alqautzar, kedai ini berada di belakang Pos Lalulintas, 200 meter dari Polres Luwu.

Fatimah Jufri, pemilik Kedai Alqautzar, menuturkan, setiap hari dia hanya menyediakan 20 hingga 30 porsi sehari. Pelanggannya rata-rata pegawai Bank dan anggota Polres Luwu. 

 

"Kalau mau coba, harus pesan sehari atau dua hari sebelumnya, karena kami produksi terbatas, dan rata-rata sudah ada yang pesan, "ujar Fatimah Jufri, Selasa (11/9/2017).

 

Untuk membuat nasi bakar kata Fatimah, hanya butuh waktu sekitar 30 menit untuk 20 bungkus. Nasi bakar buatan Fatimah, berisi daging ayam cincang, telur dadar, ditambah sambal dan sambal tempe kacang. 

"Isian dan sambalnya tergantung pesanan, ada juga yang suka ikan, "jelasnya.

Harga yang dipatok juga terjangkau, seporsi lengkap nasi bakar, dibanderol Rp15 Ribu.

  • Zadly Kr Rewa