Skip to main content

Cucuru Te'ne, Jajanan Mungil Khas Malino yang Cocok Dijadikan Oleh-oleh

Cucuru
Cucuru te'ne, jajanan khas Malino. (Afriliani)

KABAR.NEWS, Gowa - Bagi kamu yang hendak menjajaki destinasi wisata kota bunga Malino dan ingin membeli buah tangan berupa kuliner khas daerah yang terkenal sejuk itu, KABAR.NEWS mau kasih sedikit rekomendasi jajanan yang bisa kamu jadikan oleh-oleh.

Adalah cucuru te'ne, salah satu kuliner khas asal Tombolopao, Gowa yang banyak dijajaki di sepanjang jalan poros Malino.

Jika dicicipi, cucuru te'ne memiliki sensasi rasa manis tapi tidak berlebih, juga gurih saat dikunyah.

Cucuru te'ne tidak hanya memiliki cita rasa yang khas di lidah, tapi juga cara pengolahan yang terbilang unik.

Ibu Desa Tabbinjai, Nur Syawanti yang mengantarkan desanya menjadi salah satu desa produksi kuliner khas ini menceritakan cara pembuatan jajanan mungil ini dengan menggunakan "bibir" gelas. 

"Bahannya itu gula merah, tepung beras dan wijen. Dan minyak buat di goreng. Cara kerjanya pake bibir gelar. Adonan yanh sudah dicampur dibuat tipis dengan digiling kemudian pakai bibir gelas dicetak dan langsung di goreng," tuturnya.

Proses pembuatannya yang hampir dua jam ini tentunya tak sebanding dengan harganya, pasalnya, harga yang dibanderol untuk satu bungkus kue ini hanya Rp10 ribu hingga Rp20 ribu. Cukup ramah dikantong bukan?

  • Afrilian Cahaya Putri